Restaurant

Outstanding traditional Cuisine

Restaurant offers fantastic cuisine with local and seasonal specialties, selections "a la carte" and daily meal combos. Relaxing atmosphere of the restaurant is wonderfully complemented by a pleasant seating by the fireplace and a very attentive staff, who will strive to enhance every experience of your visit.

ABOUT OUR CUISINE

Our chef, Marek Polach and his right hand person, Alina Czudková, strive to offer you Beskydy, Czech and world gastronomy of the highest quality and standard possible. Thanks to our suppliers, we can ensure freshness every day. In the summer months, our chefs grill not only steaks, but various specialties from around the world, all flavored with herbs that they grow themselves. During the year you will also be surprised by various gastronomic weekends.

OPENING HOURS

Monday - Sunday 8:00 – 21:00

RESERVATIONS

As our restaurant enjoys great interest, we can often have all the tables occupied. For reservations, please, do not hesitate to contact us by phone at the number below. You can book not only a table, but also an event. If you call us during working hours, the trained staff will discuss the requested date and arrange a reservation for you.

knedliky

Weekly special meal offerings

Every week, we prepare a special meal combos for you. You can look forward to our daily specials on weekdays between 11:00 and 14:00. We rely on quality Czech cuisine prepared from fresh ingredients.

  • MENU
  • WINE LIST
  • DRINK MENU

Předkrmy

Uzený hovězí jazyk s křenovou pěnou a lístky čerstvé rukoly (domácí chléb) 99 Kč
Marinovaná červená řepa v sezamovém oleji s listovým salátem (domácí chléb) 99 Kč

Polévky

silný kuřecí vývar s nudlemi 59 Kč
kulajda s lesními hříbky a zastřeným vejcem 69 Kč
dle denní nabídky

Přílohy

vařený brambor 39 Kč
šťouchaný brambor 49 Kč
smažené hranolky 59 Kč
domácí knedlík 49 Kč
pečené zámecké brambůrky 49 Kč
grilovaná zelenina 69 Kč
pečivo 29 Kč
zeleninový salát dle denní nabídky 49 Kč
kečup 29 Kč
domácí tatarská omáčka 29 Kč

Dezerty

čokoládový fondant s omáčkou z lesního ovoce89 Kč
domací jablečný závin s vanilkovým krémem89 Kč

Tradiční jídla

hovězí guláš BAWARIA s domácím chlebem 219 Kč
dančí svíčková na smetaně s variací domácích knedlíků 239 Kč
konfitované kachní stehno s červeným zelím a variací domácích knedlíků 239 Kč
vepřová žebra speciál s medem a chilli (hořčice,křen,kyselé okurky, beraní rohy, chléb) 259 Kč
domácí kynuté borůvkové knedlíky s cukrem a máslem 159 Kč

Minutková kuchyně

brynzové halušky s uzeným špekem a smaženou cibulkou 169 Kč
smažená gouda s hranolkama a tatarskou omáčkou 189 Kč
smažený kuřecí řízek 149 Kč
kuřecí prsíčko plněné mozarellou a sušenými rajčaty, šťouchaný brambor 219 Kč
grilovaná vepřová panenka s houbovým ragú, zámecký brambor 229 Kč
krémová pohanka s restovanou vepřovou panenkou a parmazánem (cibule, česnek, paprika, houby) 199 Kč
smetanové těstoviny se špenátem, grilovaným norským lososem a marinovanými cherry rajčátky v balsamicu 279 Kč
trhaný listový salát s ančovičkovým dresingem, grilovaným kuřecím prsíčkem (anglická slanina ,parmazán, krutony) 199 Kč

Šumivá vína a Champagne

0,75l Frizzante rosé, Svatovavřinecké 295 Kč
Rodinné vinařství ŠOMAN, Dolní Dunajovice
0,75l Prosecco Brut D.O.C. 345 Kč
Itálie, Treviso, Itinera

Bílá vína – Morava

0,75l Pálava, polosuché, moravské zemské 195 Kč
Vinař Jiří UHEREK, Dolní Bojanovice
0,75l Ryzlink rýnský, pozdní sběr, suché 265 Kč
Vinař Jiří UHEREK, Dolní Bojanovice
0,75l Hibernal, polosuché, pozdní sběr 295 Kč
Vinař Jiří UHEREK, Dolní Bojanovice
0,75l Ryzlink Vlašský, suché, moravské zemské 195 Kč
Vinař Jiří UHEREK, Dolní Bojanovice

Vína rosé – Morava

0,75l Cabernet Sauvignon rosé, suché, moravské zemské 195 Kč
Vinař Jiří UHEREK, Dolní Bojanovice

Červená vína – Morava

0,75l Cabernet Sauvignon, suché, moravské zemské 195 Kč
Vinař Jiří UHEREK, Dolní Bojanovice
0,75l Dornfelder, suché, moravské zemské 265 Kč
Vinař Jiří UHEREK, Dolní Bojanovice

Rozlévaná vína

Bílá vína
0,75l Pálava, polosuché, moravské zemské 65 Kč
Vinař Jiří UHEREK, Dolní Bojanovice
Červená vína
0,75l Cabernet Sauvignon, suché, moravské zemské 65 Kč
Vinař Jiří UHEREK, Dolní Bojanovice

Pivo

0,5 l Radegast 12° 38 Kč
0,3 l Radegast 12° 28 Kč
0,5 l Pilsner Urquell 48 Kč
0,3 l Pilsner Urquell 33 Kč
0,5 l Birell světlý/polotmavý 33 Kč

Nealkoholické nápoje

0,3 l Kofola točená 21 Kč
0,5 l Kofola točená 35 Kč
0,33 l Coca Cola/Zero 35 Kč
0,33 l Fanta 35 Kč
0,33 l Sprite 35 Kč
0,25 l Cappy dle denní nabídky 35 Kč
0,33 l Tonic 35 Kč
0,33 l Romerquelle lemongrass 38 Kč
0,33 l Natura 28 Kč
1 l Džban horské vody 35 Kč

KÁVA

Espresso 38 Kč
Espresso Lungo 38 Kč
Espresso Dopio 55 Kč
Cappuccino 55 Kč
Café Latté 55 Kč

WINE LIST

Dle vinného lístku

Rumy

0,04 l Don Papa 110 Kč
0,04 l Diplomatico 110 Kč
0,04 l Blue Mauritius 135 Kč
0,04 l Legendario 85 Kč

Whisky

0,04 l Jack Daniel´s/honey 75 Kč
0,04 l Jameson 65 Kč

Giny

0,04 lBombay75 Kč
0,04 lBulldog65 Kč

Destiláty

0,04 lNavrátilova Slivovice120 Kč
0,04 lFleret Hruškovice65 Kč

Další lihoviny

0,04 lJagermeister75 Kč
0,04 lLegendario75 Kč
0,04 lRuský Standard55 Kč
0,04 lBožkov Republica55 Kč
0,04 lBožkov Tuzemský32 Kč
0,04 lSierra Tequila32 Kč
0,04 lMyslivec32 Kč
0,04 lBorovička32 Kč
0,04 lFernet32 Kč
0,04 lBecherovka39 Kč

Aperol

Aperol Spritz – Aperol, Prossecco, soda 89 Kč
boruvkovy-knedlik
svickova
kachna-zeli

Are you looking for the perfect place to stay where you can relax? Or are you a fan of tourism? Relaxation, rest, excellent food… We offer all this in our penzion. Come and see for yourself, we look forward to seeing you.